Gearchiveerd onder: StoreCheck
Met de beloofde uitgebreide reportage over Red Market, de testwinkel van Delhaize in Gembloers. Een interview met Hein Deprez van versleverancier Univeg. Aandacht voor de meest recente Délitraiteur, in Waver. De expansieplannen van de retailers worden op een rij gezet in het dossier franchising. Cijfers ook over de folderactiviteiten in 2008. We bekijken de innovaties in kauwgom, koekjes, frisdranken zonder prik en schoonmaakproducten. En Marie-Ange De Vriese en Philippe Verlinden van supermarkt Maranni (Merelbeke) getuigen hoe ze de winkel van hun ouders overnamen. Uw abonnement al verlengd?
De omschakeling van de Happy Days kaart naar de Carrefour Bonus Card is één van de cases op het jaarlijkse Trade Marketing Seminar van StoreCheck Magazine en LD & Co op 24 maart in het Pullman Brussels Airport Hotel. Verder delen ook Beiersdorf, Ferrero en Bonduelle hun ervaringen met u. Niet te missen, want trade marketing moet een hefboom zijn in crisistijden. Voor het volledige programma en een inschrijvingsformulier klikt u op deze link (pdf: trade-mark-seminar-lr).
Ook in Frankrijk investeert de groep Carrefour in buurtwinkels. De eerste testwinkels onder het uithangbord Carrefour City openden onlangs de deuren. Net als de Carrefour Express winkels bij ons hebben ze een groen logo en huisstijl. Het is een winkelformule die oplossingen wil bieden voor stedelingen die in de buurt wonen of werken. De winkels zullen 6 dagen op 7 geopend zijn, ook op zondagochtend waar de wetgeving het toelaat. De openingsuren zijn zo ruim mogelijk, vaak van 7 tot 22 of 23u. De winkels zijn opgedeeld in twee onderscheiden zones: één ‘voor nu’ en één ‘voor later’. Het voorste deel van de winkel biedt producten voor onmiddellijke consumptie, achteraan vinden klanten een compleet aanbod voor de dagelijkse boodschappen. Naast Carrefour City test de groep overigens ook een landelijke buurtwinkelformule, Carrefour Contact. Ja, erg origineel zijn die retailers niet in hun naamkeuze: Tesco en Lidl hebben ook al Express winkels, Delhaize had al City’s en Contact kenden we van GB. Hier alvast enkele foto’s van Carrefour City in Parijs, binnenkort meer in StoreCheck Magazine. Wat denkt u, oogt het concept geslaagd?
Wie graag foto’s kijkt van supermarkten over de gehele wereld, moet eens naar Food Retail World surfen, de hobby van een ex-medewerker van de Canadese Loblaw’s groep. Letterlijk honderden winkels kun je hier virtueel bezoeken (op de foto’s hierboven: de Russische keten Paterson). Naast foto’s vind je hier ook profielen van de grote retailgroepen, links naar websites en jaarverslagen en een aantal filmpjes. Voor retailgeeks…
Dat is althans de overtuiging van onze bezorgde overheid, en meer bepaald de FOD Economie, KMO, Middenstand en Energie, die zopas een didactische website heeft geopend om zowel consumenten als handelaars te leren omgaan met handel op het internet. Waarom de website InfoShopping.be een nogal negentiende-eeuws aandoend design moest krijgen is me niet geheel duidelijk, en aan het Nederlandse taalgebruik op de website is ook nog wat schaafwerk, maar de uitgebreide quiz zal zelfs gevorderde e-tailers af en toe op het verkeerde been zetten.
Nooit eerder vochten retailer en leverancier een commercieel conflict uit in de media. Het is zeker niet de eerste keer dat er een referentie tijdelijk uit de rekken verdwijnt om wat druk uit te oefenen (zie vorig jaar nog, Colruyt contra InBev), maar beide partijen beperken zich dan tot “geen commentaar” en onderhandelen verder achter gesloten deuren. Nu niet, dus. Het is een PR-oorlog geworden. Daarbij bulken de mededelingen van zowel Delhaize als Unilever (in deze pdf: 090210_persbericht_nl2) van de vaagheden en halve waarheden. Dat de Unileverproducten 30% duurder zouden worden bij Delhaize is natuurlijk een giller van formaat. Maar het oogt wel goed in krantenkoppen. Dat het conflict zou gaan om de door Unilever voorgestelde prijsverhogingen, daar geloven wij bij StoreCheck evenmin een letter van. Als die verhogingen onredelijk waren, hadden ook Carrefour en Colruyt allang luidkeels geprotesteerd. Waar het dan wel om te doen is? Wij vermoeden dat het met het assortimentsbeleid van Delhaize te maken heeft: Delhaize rationaliseert z’n schappen en daarbij is er steeds minder ruimte voor merkartikelen zoals die van Unilever. Dat laten ze in Vorst (en in Rotterdam) niet over hun kant gaan. Of heeft u een ander idee?
UPDATE: het conflict haalt nu ook de wereldpers…
Gearchiveerd onder: StoreCheck
Alweer heel wat interessante verhalen in dit nieuwe nummer van StoreCheck Magazine. Een interview met Lily Deforce bijvoorbeeld, de directeur van fairtradeorganisatie Max Havelaar België. Het achttiende GfK Winterrapport waarin shoppers hun supermarkt beoordelen. Reportages over ‘Les Délices de mon Moulin’, de nieuwe bakkerijformule van de groep Louis Delhaize en over Family Service, bekend van de roze doos. Alles over de diepvriesmarkt, pizza’s en het persrayon. Nieuws van Knorr Vie en Dove. En supermarktondernemer Christophe De Laet (Alvo Superpost Boom en Rumst) vertelt hoe hij leerde delegeren. Voel u vrij om een abonnement te nemen.
Zo kan het dus ook. In Turijn hebben een 18 lokale producenten van o.a. olijfolie, wijn, kaas, ijs… de handen in mekaar geslagen en samen het concept Eataly opgezet in een oude vermouthfabriek. Op 11.000 m² vind je hier winkels, restaurants, een museum, een bibliotheek en verschillende ruimten voor workshops. Het hele gebeuren werd begeleid door de organisatie Slow Food. Blijkbaar met succes want intussen zijn er meer (weliswaar veel kleinere) verkooppunten, tot in Tokyo toe. Komt het water u ook in de mond?
