Ingedeeld onder: Retail
Ingedeeld onder: StoreCheck
Op de cover van dit nummer prijkt Bio-Planet, de gastvrije biosuper van Colruyt. We interviewden Gilles Nolet de Brauwere van drankengroep Cinoco. De nieuwste Nielsencijfers bewijzen de opgang van de buurtwinkel. Accuris toont aan dat promoties vaak inefficiënt zijn. We belichten het Colruyt aandeel vanuit financieel oogpunt. Fabrikanten en winkeliers praten over bediening versus zelfbediening in vers. Delhaize maakt duurzame keuzes. En verder ook alles over de babystraat, kip, soep en goedkope rookwaren. Met als afsluiter de hamvraag: hoe hou je winkelmedewerkers gemotiveerd? Benieuwd? Neem dan een abonnement.
Ingedeeld onder: StoreCheck
Het absoluut niet te missen netwerkevent voor de food retail sector vindt plaats op donderdagavond 27 november in het Courtyard by Marriott Hotel te Brussel (Evere). Dan huldigen we de Food Retail Personalities 2008, die we hier enkele dagen geleden al hebben voorgesteld. Eminente gastspreker is Chairman van Unilever Benelux, Harry Brouwer (zie foto). Vanuit de vernieuwde Beneluxorganisatie van Unilever zal hij met ons zijn grensoverschrijdende inzichten delen. De crème de la crème van de Belgische retailers en leveranciers zal aanwezig zijn. Aan u om te oordelen of u daar ook toe behoort. Een invitatie vindt u hier (pdf: personality-2008-nl). Let wel: enkel voor sectorgenoten, en het aantal plaatsen is beperkt!
Gezondheid is wereldwijd de sterkst groeiende voedingstrend volgens onderzoeksbureau XTC en dat was ook te merken op de afgelopen Sial vakbeurs in Parijs, waar van een crisissfeer overigens weinig te merken viel. Het is wonderlijk om te zien welke producten en ingrediënten er plots over de meest heilzame eigenschappen blijken te beschikken. Vooral antioxidanten (polyfenolen) zijn echt goed voor zowat alles: van een sterkere weerstand en een mooiere huid tot zelfs het voorkomen van hart- en vaatziekten en kanker. Ze zitten in een heleboel soorten fruit (allerlei bessen zoals gojibessen, acerola of cassis, granaatappels ook) maar ook in groene thee en – goed nieuws – chocolade. En omdat mensen nu eenmaal te weinig groenten en fruit eten, stopt de industrie ze in steeds gesofisticeerder drankjes, siroopjes of snacks. Die producten mogen dan wel geen additieven of bewaarmiddelen bevatten. Want dat is volgens een ander onderzoeksbureau, Mintel, dan weer dé belangrijkste claim bij 23% van de productlanceringen in Europa tijdens de eerste 9 maanden van 2008. Rare jongens, die consumenten: willen hun producten zo natuurlijk mogelijk, maar gewoon wat meer échte groenten en fruit eten, dat lijkt een stap te ver. Bent u nog mee? Meer binnenkort in StoreCheck Magazine.
Ingedeeld onder: StoreCheck
Ze worden stilaan een instituut, de Food Retail Personality Awards van StoreCheck Magazine. Jaarlijks bekroont een jury, samengesteld uit topfiguren uit de retail, de fabrikanten, de adviessector en de federaties, één of meer markante personen die het afgelopen jaar een belangrijke bijdrage geleverd hebben tot het beter functioneren van de foodretailsector of het verhogen van de professionaliteit binnen de sector. Resultaten, leiderschap en partnership zijn de criteria. En de winnaars voor 2008 zijn:
-in de categorie retailers: Jean-Marc Van Cutsem, gedelegeerd bestuurder Delfood & Delitraiteur
-in de categorie leveranciers: Hein Deprez, ceo, Univeg
-een special award: Lily Deforce, algemeen directeur, Max Havelaar.
Stuk voor stuk sterke persoonlijkheden die u op donderdagavond 27 november kunt komen toejuichen op het FMCG & Retail network diner, wellicht hét netwerkevent van het jaar. Blokkeer uw agenda, uitnodiging volgt!
Zou chic staan op uw kaartje, toch? Wie nog geen winkelkundige is kan het worden, bijvoorbeeld door op 23 oktober het retail en instore seminar van RISC en Retail Insights bij te wonen. Uit het sterke programma kunnen wij u alvast de presentatie van “straat-o-loog” Pim van den Berg van harte aanbevelen. Op tijd komen is dus de boodschap.
StoreCheck is net terug van de InterMopro/Intercool/Intermeat vakbeurzen in Düsseldorf. De Duitsers willen het net als iedereen gezond houden: veel bio, veel light, veel wellness… In dat verband duikt het woord “balans”, evenwicht dus, steeds vaker op. De marketingjongens hebben blijkbaar een nieuwe term ontdekt. We zien ook de eerste uitingen van de zogenaamde “no hidden nasties” trend die ons vanuit de Angelsaksische landen komt aangewaaid. Consumenten willen natuurlijke producten zonder additieven: weg dus niet alleen met vetten en suikers maar ook met bewaarmiddelen, smaakversterkers, verdikkingsmiddelen, zuurteregelaars, emulgatoren en andere E-nummers. Wat denkt u: zit er toekomst in?
Ingedeeld onder: StoreCheck
In dit nagelnieuwe nummer een interview met Ward Van Duffel van Lego, dat z’n 50ste verjaardag in België viert. Een blik op de Future Store van Real in het Duitse Tönisvorst en op het nieuwe culinaire winkelconcept Walters’ Gourmet Store in Sint-Denijs-Westrem. Cijfers over private label, van Nielsen en PLMA. Cijfers over koopgedrag, in kaart gebracht door GfK en POPAI. De evoluties in warme snacks, kaas, chocolade en wasmiddelen. En de vele vaste rubrieken, vanzelfsprekend. Hoog tijd voor een abonnement.
