Ingedeeld onder: StoreCheck
Waarin we onder andere de formule Okay onder de loep nemen, het potentieel van de nacht- en belwinkels onderzoeken, de winnaars van de Gouden Tavola voorstellen en de nieuwste snoepjes presenteren. Verder ook een interview met Maarten De Moor (Lava) over merkbeleid in groenten en fruit en een antwoord op de vraag ‘hoe analyseer je shoppergedrag’? Abonneren kan nog steeds hier.
Ingedeeld onder: StoreCheck
<Bloggen hoort interactief te zijn. We geven hier al een tijdje een voorzet en we worden goed gelezen, maar het is uiteindelijk wel de bedoeling dat meer mensen meedoen. Ben je actief in fmcg of retail en voel je de drang om af en toe je stem te laten horen? Dat kan: deze blog staat voor je open. Of je nu eenmaal per maand, per week of per dag wilt posten maakt weinig uit, zolang je bijdragen interessant kunnen zijn voor wie in de food retail werkzaam is. En zolang je aan de verleiding weerstaat om reclame te maken voor de eigen winkel… Interesse? Mailtje aan de hoofdredacteur volstaat.
Ook gelezen in onze StoreCheck Newsletter? Sinds een tweetal weken staat er geen Stella meer in de winkelrekken van Colruyt. Reden is volgens personeelsleden een discussie over de prijs. Vanzelfsprekend hullen Colruyt en InBev zich in stilzwijgen, en bevestigen ze ons dat ze ‘constructief samenwerken’. Jaja… Boycotten blijft een ultiem drukkingmiddel waar niemand beter van wordt (zowel Stella als Colruyt verliezen hier omzet) maar het komt dus toch nog voor. Getuige ook een gelijkaardig conflict tussen Danone en Superunie in Nederland. Wat vinden wij van dit soort conflicten?
Pepsi heeft in Groot-Brittannië een nieuwe, zogenaamd ‘gezonde’ coladrank gelanceerd met de naam Pepsi RAW. De nieuwe drank bevat enkel natuurlijke ingrediënten, zoals bijvoorbeeld rietsuiker, caramel (als kleurstof), appelextract, citroenzuur, xanthaangom, natuurlijke plantenextracten. Een 300 ml portie bevat 117 ckal. De fles oogt een beetje vintage en is doorzichtig waardoor je de roestrode kleur goed ziet. Pepsi introduceert de nieuwe drank in eerste instantie alleen in hippe bars en clubs. Aan het eind van het jaar zou Pepsi RAW ook te koop zijn in de supermarkt.
De toenemende vraag naar gemak - convenience - is een structurele ontwikkeling binnen de foodketen. De industrie neemt onder andere het bereiden van voedsel over van de consument. De komende jaren staan hierin versheid en maaltijdcomponenten centraal. Dit blijkt uit het onderzoek van ING Bank ‘Grenzeloos gemak in food – convenience in Nederland en België’. “Convenience is geen modewoord meer, maar onlosmakelijk verbonden met succes binnen de foodsector,” meent Ruud van Dusschoten, directeur ING Bank Bedrijven en Instellingen. De aanhoudende behoefte aan gemak leidde de afgelopen jaren tot het verschuiven van activiteiten en het vervagen van grenzen binnen de gehele foodketen. Bij business-to-consumer-convenience voegen industrie en retailers waarde toe aan het product of de formule. Bij business-to-business-convenience krijgen zakelijke afnemers meer totaaloplossingen aangeboden door de industrie. Aan de basis hiervan liggen maatschappelijke ontwikkelingen als de stijging van het aantal tweeverdieners en eenpersoonshuishouden, en de werkdruk. Hier is de volledige studie: ing_economisch_bureau_-_grenzeloos_gemak_in_food_-_2008.pdf
“Bepaalde claims prijzen voedingsstoffen aan waarvan de consumptie zonder belang is voor de consument of, erger nog, verhogen het risico dat consumenten gedragsveranderingen doorvoeren die meer slecht dan goed doen voor hun gezondheid”, aldus een kritische Bram De Saedeleer van OIVO in onze StoreCheck Newsletter. De Belgische website www.dieetteam.be geeft commentaar bij fmcg-merkproducten en hun gezondheidsclaims. Want: “De voornaamste informatie over voedingsclaims komt van de producenten zelf, en die hebben er in de eerste plaats baat bij hun product te verkopen, niet de consument te informeren.” Toch maar eens kijken wat ze over uw producten schrijven?
De strijd om de consument wordt complexer en heviger. Grote televisiecampagnes en andere pushstrategieën voldoen niet meer. Een prominente aanwezigheid op de winkelvloer is cruciaal. Maar op de winkelvloer hebben retailers het voor het zeggen. Dit zorgt voor nieuwe uitdagingen voor leveranciers. Zij moeten beter nadenken over via welke kanalen ze de shopper kunnen bereiken en hoe ze dit aanpakken met een voor iedere distributeur geëigende strategie. Trade marketing is het ultieme antwoord op deze uitdagingen. Maar in welke mate is dit vandaag reeds het geval? Samen met Retail Insights presenteert StoreCheck Magazine op donderdag 6 maart een onderzoek naar de stand van zaken op het vlak van trade marketing in België. Verder komen cases aan bod van Campbell Foods, Kraft Foods, Santa Maria en Danone. De uitnodiging vind je hierbij, inschrijven kan ook op de StoreCheck website.
M&M’s zijn niet uit het nieuws weg te branden. In januari kwam er al een nieuwe kleur in de peanut variëteit: oranje. En even later was er de lancering van My M&M’s, het eerste gepersonaliseerde snoepje. Het zijn chocolade M&M’s die aanpasbaar zijn naar smaak en stijl. Alles is mogelijk: verschillende kleuren, persoonlijke berichten, keuze in de verpakkingen… Een originele manier om vrienden en familie te verrassen bij speciale gelegenheden: een verjaardag, geboorte, Moederdag, een liefdesverklaring… Bestellen kan op de website www.mymms.be.
