Voor marketingprofessionals die zich wel eens met prijszetting, prijspromoties of prijsmanagement dienen bezig te houden, is er sinds korte tijd The Pricing Blog van het European Pricing Platform. Een interessant kennisplatform dat prijsbeslissers in (voorlopig) België en Nederland met elkaar in contact brengt. Ze organiseren ook seminars, zoals binnenkort in Antwerpen een workshop ‘Psychologie van prijsperceptie’, waarbij onder andere de resultaten worden voorgesteld van een online onderzoek waaraan je hier nog kan deelnemen – duurt maar vijf minuutjes, hebben ze ons beloofd.
Ingedeeld onder: StoreCheck
StoreCheck heeft weer iets nieuws. We hebben de kerngegevens van 4.300 supermarkten, buurtwinkels en speciaalzaken samengevat in een handige pocket van 410 bladzijden. De StoreCheck Supermarktgids 2007-2008 is de meest kwaliteitsvolle database van het fooduniversum in België. Opgenomen zijn alle F1, F2, F3 en harddiscount formules. Per gemeente vind je van elke supermarkt gedetailleerde adresgegevens: o.a. formule, bedrijf, organisatie, adres, eigenaar/manager, telefoon, e-mailadres, verkoopvloeroppervlakte, aantal kassa’s, taalcode. Een onmisbaar instrument voor iedereen die actief is in de foodretail, denken wij in alle onbescheidenheid. Bestellen kan met dit formulier.
Toch ook een vraagje: volgens sommige bronnen zouden er meer dan 8.300 verkooppunten zijn in ons land. Kan iemand ons vertellen waar die overige 4.000 winkels zich dan verstoppen? We hebben nochtans goed gezocht, hoor…
In de nacht van maandag op dinsdag hebben drie landgenoten samen de top van de Mount Everest bereikt. Ze deden dat via de moeilijke noordzijde die aan de Tibetaanse kant van de berg ligt. Onder de drie Vlamingen bevindt zich ook Stein Tant, winkeldirecteur van GB Dampoort. De mannen maken deel uit van de internationale expeditie Summit Climb die een twintigtal klimmers naar de top van de Everest wilde brengen. Ze houden verslag bij op hun website.
2006 was een goed jaar voor de handelaars, meldt distributiefederatie Fedis. De detailhandelsomzet steeg tot 67,3 miljard euro en de gezinnen gaven opnieuw meer uit aan consumptiegoederen. Tijdens de voorbije federale legislatuur heeft de handel zo’n 22 000 extra mensen te werk gesteld. Dat is 23% van de jobcreatie in de privé-sector, terwijl de handel 12% van de private tewerkstelling vertegenwoordigt. De handel is dus in volle expansie. Maar daar wringt het schoentje: retailers vinden moeilijk personeel. Om daar wat aan te verhelpen zette Fedis de website jobsindehandel op, in samenwerking met Vacature. Een lovenswaardig initiatief, maar zeg eens eerlijk: had die website niet iets gebruiksvriendelijker gekund?
De Zwitserse supermarktketen Migros heeft een unieke manier bedacht om zijn non-food-assortiment te promoten. Vrijgezelle amateurmodellen (m/v) poseren in het ondergoed van Migros op deze datingsite. Zevenhonderd singles meldden zich aan om gratis te poseren. Daarvan kwamen 26 door de casting. De website waarop deze luchtig geklede modellen de onderkleding van Migros etaleren, wordt op grote schaal bezocht, of wat had u gedacht? De modellen zijn allen single en zoeken een partner. De bezoekers kunnen het model van hun dromen een mailtje sturen om een afspraakje te arrangeren. Dat Carrefour hier niet is opgekomen…
Ingedeeld onder: Internationaal
De groten worden alsmaar groter. Dat blijkt uit de wereldwijde food retailers top 30 die Planet Retail zopas vrijgaf. Wal-Mart, Carrefour en Metro vormen nog steeds de top 3, maar Tesco zit hen op de hielen. Ahold zakt wat weg, niet onlogisch. En Delhaize? Staat nog net binnen de top 30, op 29.
Zo doen ze dat dus in Alabama: bij wijze van alternatieve straf mochten twee winkeldieven twee zaterdagen na elkaar voor de deur van een Wal-Mart Supercenter gaan staan met om hun nek een bord met de boodschap: “Ik ben een dief, ik stal van Wal-Mart”. Het bericht en de foto kun je bekijken op CNN. Het doet denken aan supermarkteigenaars in België en Nederland die enkele jaren geleden foto’s van betrapte winkeldieven ophingen in hun winkels - en meteen door de rechter werden teruggefloten…
Ingedeeld onder: Harddiscount
Ook gezien? Lidl pakt zwaar uit met merkproducten in de folder van 7 tot 12 mei: ze staan er allemaal in, en aan scherpe prijzen ook. Toen de eerste merkproducten bij Lidl verschenen, nu twee maanden geleden, klonken de reacties bij retailers en fabrikanten nog eerder opgelucht, want Lidl ging niet onder de prijzen van Colruyt. Maar intussen merken we toch hier en daar bezorgdheid. Lidl is al een paar keer behoorlijk diep gedoken met bepaalde producten, weliswaar gedurende zeer beperkte periodes. En Colruyt reageert. De keten wil zich meer dan ooit profileren met de laagste prijzen en drukt dus door. Die prijsverlagingen hebben vanzelfsprekend ook een impact op merken die niet bij Lidl liggen…
Bovendien vervangt Colruyt nu de vermelding Basic voor de laagsteprijsproducten door een logo “Goedkoopst in dit assortiment, per stuk, liter of kg”. Volgens Colruyt is dit geen reactie op de prijsvechtersmerken bij de harddiscounters of de andere retailers (Basic was dat wél) maar een hulpmiddel voor de klant om efficiënter te kunnen winkelen. Maar wordt de druk op de prijsketel zo alweer niet groter?
Ingedeeld onder: StoreCheck
De drukker heeft ‘m net geleverd… In deze tweede editie van de “Foodservice & Out-Of-Homegids 2007 - 2008” publiceren we de kerngegevens van de meer dan 350 belangrijkste beslissers voor de aankoop en distributie van foodproducten. Vermeld worden: bedrijf, adres, telefoon- en faxnummer, website en e-mailadres, naam van de beslissers. Tevens geeft de “Foodservice & Out-Of-Homegids 2007 - 2008” extra informatie (indien die beschikbaar is) als: omzet, aantal klanten of bezoekers, aantal maaltijden per jaar/dag, enz.
De “Foodservice & Out-Of-Homegids 2007 - 2008” geeft een overzicht van de markt in 6 categorieën:
• Cateringbedrijven
• Groothandels
• Commercial catering
(Attractieparken, beurzen en evenementen, bioscopen, fitness ketens, horeca, sportcomplexen, transport accomodaties voor land, lucht en zeeverkeer, vakantiecentra)
• Facility catering
(Thuisbezorging, petrolstations, vending machine uitbaters, videotheken, kranten & nachtwinkels)
• Social catering
(Kantines van de 25 grootste werkgevers, ministeries & overheidsinstellingen, onderwijs- en opleidingscentra, ziekenhuizen en verzorgingsinstellingen,)
• Verenigingen & adviseurs
De prijs voor deze nieuwe StoreCheck uitgave bedraagt: 205 euro (incl. BTW – buitenland: 220 euro) en bestellen kan op de StoreCheck website.
